El plan de compras y el “Pareto” para su control
El esquema básico de un negocio es el de comprar y vender, a precios que dejen un margen suficiente. Sobre la actividad de compras te mostramos a continuación los aspectos claves para lograr calidad y aumentar el margen de beneficio.
PROCURA CALIDAD Y COSTES MANEJABLES. Si quieres distinguir tu negocio entre las demás pymes, elabora un plan de inventarios y compras.
Será un tiempo bien invertido, teniendo en cuenta estos datos: 1) El coste que soportamos del proveedor puede suponer hasta el 60% del precio final del producto. 2) Por ser un determinante del precio de venta, cuando consigues mejor calidad y mejor precio con un proveedor, estás logrando beneficios para tus clientes.
MANTÉN VARIAS OPCIONES. Si tu negocio está estructurado con un solo proveedor importante, como es el caso de ciertas franquicias, de todos modos te queda margen para gestionar los proveedores de servicios, que también tienen gran incidencia en el coste final: energéticos, comunicaciones, transporte, renta de locales, recurso humano, otros insumos. La mejor forma de cubrirse las espaldas es tener disponible a más de un proveedor para cada producto o servicio. Eso te dará mayor margen de maniobra si alguno te falla o eleva sus precios y fomentará la competencia entre ellos.
SISTEMAS DE CONTROL. Tener confianza en nuestros proveedores no impide que establezcamos métodos para controlar que sus productos y servicios tengan para nuestro negocio las condiciones acordadas. Este seguimiento puede realizarse de forma sencilla y bastante automatizada, con hojas de cálculo en las que se anoten los pedidos realizados, la fecha de entrega, su periodo de demora, fecha de recepción y el estado en que se encontraban.